ムサビ親日記 -ジャスミン-
リアルな美大生親の日常を、優雅に華やかに綴ります♪
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2010年09月22日
お鍋でパスタ ♪
ふう。。
昨日今日と暑くて、なんだかやる気も食欲も失せるこの頃です。
が、今朝、新聞に目を通していたら
何だか簡単で美味しそうなレシピが載っていました。
前世はイタリアンだったかもしれない ♪
と、思っているジャスミンなので、もちろんチャレンジ！！
鮭はコストコで、がっつり厚切りの切り身を買いました（丸ごと買う人はあまりいないw）。
お鍋ひとつでクリームパスタができるなんて
コンロが一個しかない一人暮らしの学生さんには、とっても便利なメニューかも ♪
リゾットと、どっちが簡単かなぁ〜？って、思いながら作りました。
パスタと具材とお水を入れて、パスタがちょうどよく柔らかくなったところ。
塩胡椒を控えめにして、固形のコンソメを半分入れました。
ジャスミンがクリームパスタを作るときの隠し味です。
ちょっぴりチーズを加えて（シュレッドチーズ）こくをだしました。
赤いのはトマトではなくパプリカです。
このパスタ。
具材を炒めていないので（油を使ってないから）
クリームソースのわりには、ヘルシーです。
コンロがひとつでもできるのは、ひとり暮らしの学生さんにはとっても便利なレシピ。
ジャスミン家の定番にもなりそうな気もします ♪
投稿者：jasmine : 2010年09月22日 22:34
ジャスミン様、おはようございます。
この記事、きのう斜め読みして仕事に行ったのですが、
ジャスミン様のお写真の方が、なんだかおいしそうに見えます。
おなべ一つでがいいですね。
この前、ペンギンさんのブログにあったカオマンガイ（タイ風鶏ご飯・炊飯器だけで作れました）を作ったので、
今度は、このパスタ作ろうかなーと思います。
投稿者 yukihaha : 2010年09月23日 06:07
＞yukihahaさん
今日は雨が降って寒いくらいのお天気ですね。。。
ジャスミンもペンギンさんのブログに飛んでいきました。
海南鶏飯よりも、もっとスパイシーな感じですね ♪
でも、、、今日は雨。。。
クリームシチューと鶏すきと、どっちにしようかな？と、考えていたら
チチキリンが買物に行ってくれるというので、とりすきになりました。
昨日作ったパスタは、本当に簡単でした ♪
お褒めのお言葉を頂き、ありがとうございました ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
投稿者 ジャスミン : 2010年09月23日 18:31