ムサビ日記 - ねこあじ -

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●彼はアルコールランプに火をつけ、鍋を洗い、ココアをつくりはじめていた。鍋にチョコレートを砕いて入れている最中、彼はおどろきの声をあげた。「おや！　もうすんだのですか！」
　（第１章）

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●エイの料理が出た。日にちがたってまずそうな黒バターソースの味を引き立てるため、ぶどう酢のびんがテーブルに運ばれてきた。
●羊のもも肉は、大歓声で迎えられた。
●唯一のデザートであるブリチーズは大歓迎で、一切れも残らなかった。
　（第３章）

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●食事はこの上なく愉快だった。オムレツは焼けすぎ、ソーセージは脂が多く、パンはといえば、クリスティーヌが手首を傷めないようにクロードが小さく切ってやらねばならないほど固かったが、そんなことは問題じゃなかった。ぶどう酒は二本空になり、三本目があけられた。

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●彼らは台所で食事した。すばらしい昼食だった。半熟卵のつぎは、ハゼのフライ、つづいてサラダ風に味つけした一夜ごしの蒸し肉、そして、ジャガイモ、燻製ニシンがいっしょに出た。（中略）デザートとして摘みたてのイチゴと近所の牧場でできたばかりのチーズが出た頃には、二人ともテーブルにひじをつき、つぎからつぎへと話がはずんでいた。
　（第６章）

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●ある晩のこと、彼が不意に戻ってくると、シェーヌのやつ、隣の薬草屋のマチルドと仲良く、二人とも下着姿のままでジャムのつぼをかかえて食っているのを見たのだった。彼は、むかっとした。おれが固くなったパンをかじっているというのに、こっそりと二人で甘い汁をむさぼっているとは！

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●「……それでだ、きみ、売れ残りの油がでかいつぼにまだいっぱいなんだ。そして、その油でおれたちは食いつないでるっていうしだいだ！　つまり、パンがうまく手に入った日など、油に浸して食うのだ。」

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●と、すぐにマチルドが現れた。（中略）「めずらしい物が手に入ったの。ほら、箱入りのマシュマロよ。朝食代わりにしましょう」

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●「フランソワーズ！」彼女は女中を呼んだ。「かまどの上のトーストをはこんでちょうだい」　トーストがはこばれるや、アンリエットはそれを一皿に二枚ずつ入れ、その上にブイヤベースのスープをかけはじめた。

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●ブイヤベースのあと、ウサギのシチューが出た。ついで、サラダをあしらった焼鳥肉が出て夕食をしめくくった。

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●「ねえ、あなた……」彼女は大さわぎの中で、サンドーズにくり返しさけんでいた。「手をのばして、棚のビスケットを取ってちょうだい！」　歓声を上げて、全員、立ち上がった。いまからテーブルをかこみ、お茶を飲みながら一夜を過ごすのだ！